¿Dónde comer en Bariloche?

 Entérate dónde comer en Bariloche y hazte una idea de los precios de las comidas. Cuáles son los restaurantes recomendados por Sabrina do Bariloche para los brasileños

Actualizado el 25/2/2022.

Una de las cuestiones más importantes a la hora de viajar a un nuevo destino es… ¡la comida! Por supuesto, la gastronomía local es siempre un atractivo y parte de la experiencia de viaje. En los pocos días que tenemos en un nuevo destino, es crucial elegir bien dónde comer en función de lo que más nos gusta, pero también de lo que tenemos curiosidad por experimentar y conocer.
Como vivo en la ciudad desde hace muchos años, tengo mis lugares favoritos y algunos aún por descubrir. Y aquí siempre hay grandes novedades gastronómicas.
Bariloche se caracteriza por tener las siguientes especialidades: carnes, pastas, pizzas, empanadas, fondues, comidas típicas como la trucha y el cordero, fiambres ahumados, cervezas artesanales y casas de té. La mayoría de los restaurantes son "a la carta" carte ”. De hecho, Bariloche no cuenta con un restaurante buffet con comida por kilo. Tampoco esperes encontrar la combinación de nuestro arroz con frijoles que tanto nos gusta.
La buena noticia es que en Bariloche un buen restaurante es mucho más económico que en Brasil y debes aprovechar eso a tu favor, convirtiendo tu viaje en un gran tour gastronómico. Después de las salidas y actividades del día, o en un día libre, siempre considere tener un restaurante, pub, chocolatería, casa de té, etc. para disfrutar. En este post quiero ayudarte con eso y también darte ideas de valores, considerando el tipo de cambio blue para pago en efectivo. Pagar las facturas con tarjeta hace que tu dinero rinda mucho menos. Ver más sobre este tema en el post. “Cómo llevar dinero a Bariloche”.
Algunas cosas han cambiado en este largo periodo en el que se cerraron fronteras, se abrieron nuevos restaurantes y se cerraron otros muy conocidos, como Butterfly, Kostelo y Vegetariano. Algunas han cambiado de dirección, como la conocida La Salamandra (Dos Valles Ruta 40), de la brasileña Renata. En el lugar donde antes estaba La Salamandra, ahora hay un nuevo restaurante llamado Pipa. El Mexicano (ahora en Mitre), el Weiss Burguer, que ahora está frente al restaurante Familia Weiss, y el Huacho (carne), también cambiaron de lugar. 
La Salamandra Bariloche, en una nueva dirección más alejada de la ciudad.
Pipa, gran lugar para tomar tragos en Bariloche.
 

Restaurantes por descubrir en Bariloche

Es difícil recomendar dónde comer con tantas buenas opciones, cuando pienso que el turista brasileño promedio viaja a Bariloche por una semana. Todavía tienes que considerar los tours que incluyen gastronomía, especialmente durante la temporada de invierno. ¿Quién no ha oído hablar de esos tours nocturnos con moto de nieve (o cuatrimoto) y cena?

Foco: novedad que vale la pena conocer

El restaurante Foco (Av. Exequiel Bustillo 11430), abrió sus puertas en enero de 2022 y se especializa en la cocina pirotécnica, es decir, los ingredientes se elaboran al carbón. En la carta encontramos platos con cordero, trucha, champiñones, diferentes cortes de carne, verduras y mariscos. Hay opciones para todos los gustos. La primera vez que fui a Foco Tuve la oportunidad de probar diferentes platos del Chef Gonzalo Gavina y después de esta experiencia, este restaurante ahora está en mi lista de favoritos. Puedes optar por un menú de cinco pasos o pedir a la carta, lo que prefieras. También cabe destacar el ambiente cálido y acogedor y el excelente servicio. Puedes poner el Foco en tu lista de restaurantes que merecen ser conocidos.

donde comer carne

Los restaurantes especializados en carnes que más me gustan son Alto Fuego y Boliche de Alberto. Esto no quiere decir que no haya otros restaurantes con platos más variados que no tengan buenas carnes. De los dos, Alto El Fuego es mi favorito, ¡pero realmente es una combinación difícil de elegir! Alberto's Bowling también merece una visita, quien nunca haya oído hablar de este clásico de Bariloche, que también cuenta con su propio restaurante especializado en pastas. Mi plato favorito en Boliche de Alberto es el “ojo de bife” (una parte del chuletón que tiene un poco de grasa). Las patatas fritas también son la guarnición más solicitada y el tradicional bife de chorizo ​​es el corte más solicitado. Me encanta el suculento postre “Copa Alberto”, que es una mezcla de helado, nata montada, frambuesas y dulce de leche.
Los Bolos de Alberto, un clásico.
Alto El Fuego
Alto El Fuego.

restaurantes de hoteles

Últimamente he estado yendo a la La Tavola en el Hotel Edelweiss (en el centro), dirigido por el Chef Claudio Palma. Este restaurante tiene buenos platos con ingredientes típicos y buenos precios, además de frecuentes catas de vino. Añadido a mi lista de restaurantes favoritos. Otra buena opción es el restaurante del Hotel El Casco, que ahora cuenta con un nuevo chef, Gabriel Salinas. El precio de este restaurante es más alto que la mayoría, pero estamos hablando de un hotel de clase alta, cuyo menú de 3 pasos (sin bebidas) ronda los 150 reales por persona. También en el centro está el restaurante del Hotel Cacique Inacayal con un buen ambiente. Para los que les gusta el sushi, hay Tangie que está dentro del hotel Fazenda Carioca. 

La Tavola hotel NH Edelweiss.
Trucha del Hotel NH Edelweiss.
Tangie, Fazenda Carioca

Restaurantes que le gustan a la gente de Bariloche

En los buenos restaurantes de Bariloche, con alrededor de 150 reales, dos personas pueden comer (unos 75/80 reales por persona) una comida completa acompañada de un buen vino. Obviamente, puedes gastar menos y comer bien en restaurantes más sencillos. El lugar favorito de los locales es La Fonda del Tío, que tiene las clásicas milanesas gigantes, platos abundantes del día y un gran servicio. Pero lo que más me gusta pedir en este lugar son los sorrentinos de jamón y queso con salsa boloñesa y la lasaña de los viernes por la noche. Consejo: si vas a cenar a La Fonda, opta por ir a las 20 de la noche, en cuanto abren por la noche (esto también vale para la Bolera de Alberto). Estos restaurantes están muy concurridos y no aceptan reservas. 

Galpón de Salo también es una buena opción para un restaurante más económico que es frecuentado por residentes y tiene platos clásicos argentinos, carnes, pastas y milanesas.

La Fonda del Tío.

donde comer pasta

Prácticamente todos los restaurantes de Bariloche ofrecen opciones de pasta, pero vayamos a los que se especializan: Girulá, Alberto's Bowling (pasta), Gabriel's Lo, Linguini, Trattoria L'Italiano. Es difícil decir cuál es mi favorito, todos tienen platos excelentes. Me resulta muy difícil encontrar un lugar aquí donde la pasta no sea buena. Me encanta pedir pastas en Bariloche rellenas de trucha o salmón o con salsas de champiñones (muy típicas de la Patagonia), en casi todos los lugares puedes encontrar esta opción.

L'Italiano Trattoria

Cerveza artesanal en Bariloche

Bariloche es un paraíso de la cerveza artesanal. Si te gusta esta bebida, te deslumbrarás en la ciudad. Mi cervecería favorita es manush (Calle Neumeyer, 20). Además de que la cerveza artesanal es muy buena, el lugar ofrece platos bien elaborados, así como pizzas y fiambres. Destacan las hamburguesas caseras y las papas fritas especiales Manush, una de las mejores de Bariloche.
manush
También me gusta ir a la cervecería wesley, que está al lado de Alto El Fuego. Pero la mejor pizza de Bariloche está en la cervecería Berlina, ubicado a 12 km del centro. ¡Oh! También está Patagonia, que tiene una vista impresionante, excelentes cervezas, varios espacios y un menú con ingredientes típicos patagónicos.
Bariloche cuenta con una gran variedad de fábricas y cervecerías artesanales. Recomiendo encarecidamente a cualquiera que pueda, tomar el tour. Experiencia Cervecera Bariloche. La cerveza artesanal es un atractivo aparte de Bariloche. Puedes reservar este tour en el sitio web de Destino Sul, haga clic aquí.
 
Pizza de Berlín.
Cervecería Patagonia en Bariloche
Patagonia Km 24,7.
 

Fondue y platos típicos de Bariloche

El cordero y la trucha son los ingredientes estrella de la Patagonia. La fondue es un clásico, que fue traída por inmigrantes suizos a Bariloche. Mi restaurante favorito para comer fondue es La casita (Quaglia 342). Además de fondue, este restaurante ofrece cordero y otros platos típicos, como la trucha, otra excelente opción en este lugar. El goulash también es delicioso, de hecho, todo allí es bueno y de vez en cuando se añaden nuevos platos a la carta.
O La Marmita, en Mitre, y el familia Weiss, casi frente a la catedral, son lugares clásicos de Bariloche que tienen comida y ambiente típicos. Fondue, también está la Chez Felipe, Fui hace mucho tiempo y me gustó, pero tendría que volver para analizarlo mejor. Otro clásico, que se encuentra a 7 km del centro, es El Patacón. Tal vez valga la pena visitarlo por el ambiente rústico tradicional, si no te importa pagar una factura más alta de lo que pagarías en varios buenos restaurantes de la ciudad que ofrecen el mismo tipo de platos. 
Confieso que La Casita es uno de mis restaurantes favoritos en Bariloche y siempre nos reciben con mucho cariño y atención. 
Punto de golpe en La Casita

Comida vegetariana y vegana en Bariloche  

Hoy en día, prácticamente todos los restaurantes de Bariloche cuentan con opciones vegetarianas. Incluso en Alto Fuego se pueden pedir verduras hechas en parrilla, ensaladas y provoletas (queso provolone a la parrilla). La hamburguesa vegetariana de Manush, a base de lentejas, es imprescindible. 
Como mencioné anteriormente, el restaurante Vegetariano ha cerrado. No soy vegetariano, pero me encantó este lugar y fui a menudo. Actualmente en Bariloche existen opciones de café-descanso que ofrecen platillos para vegetarianos y veganos. Es el caso de Chimi Deli (centro) e Inefable Café (Av. Bustillo).
Vegetariano.
Vegetariano permanecerá en la memoria.
 
Chimi Deli: abierto en diciembre de 2020

cocinaha por autor en pasos

En Bariloche existen restaurantes para quienes gustan de una cocina bien elaborada que ofrecen degustación de diversos platos en pequeñas porciones. Una comida en estos lugares cuesta al menos tres veces más que la mayoría de los restaurantes, pero para aquellos que saben valorar el arte de la gastronomía y no les importa la cantidad sino la calidad, vale la pena. Tienen ambientes muy íntimos, hay pocas mesas y se recomienda reservar con anticipación. Si realmente te gustan este tipo de propuestas, ve con fe a Quiven, Ánima, Es el nuevo cuatro. El famoso Mariposa cerrado.
cuatro
 
 Anima

Otros restaurantes que tienen su lado interesante

Realmente hay tantas opciones en Bariloche que es difícil elegir. Aquí mencionaré algunos restaurantes más no tan conocidos por los brasileños: Las Morillas  (está cerca de Playa Bonita); Almado, uno de los pocos del centro que tiene vista al lago;  El Mallin (Cervecería con grandes platos, también del mismo Chef del restaurante Foco); Bodegón del Náutico está dentro del Club Náutico, que da al lago y ofrece una carta variada con pescados y mariscos. 

Almado Bariloche
Restaurante El Mallín

 

Las Morillas

Restaurante en Dina Huapi

El municipio de Dina Huapi se encuentra a unos 17 km de Bariloche y fue allí donde el otro día conocí un restaurante al que tenía ganas de ir desde hace mucho tiempo. Aproveché para pasar la noche en una cabaña en Dina Huapi para comer en Tienda de sabores. ¡Me encantó! Almazen de Sabores solo atiende con reservaciones y algunos días de la semana es importante planear para ir a este lugar, porque hay pocas mesas.

Asimismo, a un costado del nacimiento del río Limay, en el límite de Río Negro y Neuquén, existe un restaurante de carnes que abre todos los días, El Boliche Viejo. Es muy rústico y tiene buenas carnes, es más interesante visitarlo de día.

Tienda de sabores
El Boliche Viejo

Hora de merienda y té en Bariloche

Las meriendas y meriendas también forman parte de la gastronomía barilochense. Las principales chocolaterías de la ciudad tienen panadería. Mis favoritos son los Rapa Nui (202 Mitre Street) y el Mamuschka (Rua Mitre y Rolando), que por cierto tienen los mejores chocolates artesanales de Bariloche. A pesar de ser pequeña, la panadería de Mamuschka tiene deliciosos dulces, mi favorito es el cheesecake. Un gran lugar para disfrutar de una merienda. Quien quiera probar ese delicioso chocolate caliente espeso, lo encontrará en esta confitería. Curiosamente, tanto Mamuschka como Rapa Nui tienen sus propios helados artesanales, que merece la pena probar en cualquier época del año. También me gustan las tartas de chocolate. Frantom. 
 
Mamuschka
Bariloche tiene varias opciones para tomar un té de la tarde más exquisito en algunos de los hoteles de la ciudad. El más conocido es el té del Hotel Llao LLao (cuesta alrededor de 300 reales para dos personas). Hay otras opciones como el té. Hotel La Cascada, la Cascada de Benita. Además de degustar las delicias de Benita Pastelería, puedes aprovechar para visitar una cascada que se encuentra dentro del hotel, el cual se encuentra a tan solo 6 km del centro. Hotel El Casco también ofrece una completa propuesta de merienda, con una excelente relación calidad-precio.
La Cascada de Benita

También quería recomendar algunas cafeterías muy acogedoras que encontré en el último año: Inefable Café Literario (Bustillo 7549) y Vertiente Café con Ideas. Son lugares para tomar un café, comer algo “rico” y apetece visitar una casa con libros. Y hay otro lugar que recomiendo para almorzar, merendar o tomar una cerveza, principalmente por la vista al lago y la ubicación céntrica, el maldad. Este lugar tiene un nuevo servicio sin mesa, estilo diner de comida rápida, pero mucho más agradable.

Vertiente Café con Ideas
Bariloche Inefable
Inefable Café Literario
Vivo en Bariloche desde hace años, pero es imposible conocer todos los restaurantes de la ciudad.
Donde voy seguido: Alto El Fuego, Boliche de Alberto, La Casita, La Tavola, Cervecería Manush. Siempre elijo restaurantes en el centro, porque vivo en el centro y además, cuando salgo a cenar con mi marido, siempre tomo un vino o una cerveza. Si bebes no conduzcas.

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¡Salud y buen apetito!

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Autor: Sabrina Pointo

Sabrina, autora y fundadora de Bariloche para los brasileños, es de Bariloche y carioca de corazón, pero nacida en Minas Gerais. Se graduó en Bariloche como guía regional de la Patagonia, convirtiéndose en la primera brasileña en tener este título. Está loca por la gastronomía de Bariloche y solo está loca por el voleibol también para tratar de mantenerse en forma con tanta buena comida en el frío patagónico. Está casada y lleva más de 10 años viviendo en Bariloche por culpa de un argentino que es físico atómico e irradiaba su corazón ...

12 pensamientos

  1. Hola Sabrina, ¿qué tal? Para variar, otro post muy bueno. Especialmente sobre las cervezas artesanales. Va lento en los precios de los tours allí eh. Estaremos en Mitre a 2 cuadras de su agencia del 16 al 22/7 para visitar la ciudad. ¡No podemos esperar a que llegue el momento! Sugiero un post sobre “paseos con niños”, tengo un niño de 9 años y se puede considerar un niño de apartamento, jejeje! Entonces creo que sería de gran valor para las personas que también van con niños… muchas gracias y ¡tenlo listo!

  2. Hola Edinho, gracias, ¡me alegro que te haya gustado la publicación!

    De hecho los valores en Bariloche están tabulados y no dependen de nuestra propia voluntad, sino de varias empresas e instituciones relacionadas con el turismo en la ciudad.

    Puede que no lo hayas encontrado, pero hace tiempo que escribí un post sobre qué viajes hacer con niños, te paso el enlace de abajo, espero que te guste:

    http://www.barilocheparabrasileiros.com/2016/03/quais-passeios-fazer-com-as-criancas-em.html

    Un abrazo a toda la familia y los espero en Bariloche!

    1. Restaurante L'Italiano, decepción total !!!!!!!! Vino fuera de temperatura, cordero parecía cabra vieja !!!!!!

      1. Qué lástima, siempre que suelo ir por la pasta y nunca me decepcionó, tampoco pedí el cordero. El vino fuera de temperatura es algo que ocurre frecuentemente en varios restaurantes de Bariloche que no tienen bodega y la calefacción de los espacios es dañina.

  3. la mejor parrilha de bariloche…. Alto el fuego…. ¡el mejor chimichurri que he comido en mi vida!

  4. En la ciudad: Familia Weiss, incomparable ... En Circuito Chico: Rincón Patagónico - ¡simplemente fantástico! Me encantan tus consejos, Sabrina. Siempre enviar ...

  5. Felicitaciones Sabrina. Muy buena información, especialmente sobre restaurantes específicos en Bariloche. Buena suerte. Sergio Roberto.

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