Bariloche Beer Experience - tour de cerveza artesanal

Circuito guiado por tres fábricas de cerveza artesanal, Bariloche Beer Experience te lleva a descubrir la Patagonia, Wesley Brewery y Gilbert.

Bariloche Beer Experience - tour de cerveza artesanal

Experiencia Cervecera Bariloche - Bariloche es una ciudad con muchos otros encantos además del invierno y la nieve. Uno de ellos es, sin duda, la cerveza artesanal. Yo iría más lejos. Para los locos por la cerveza de alta calidad, Bariloche es un verdadero paraíso. Cambia los ríos de leche y miel (¡argh!), Por ríos de pilsen, IPA, stout, weiss, wit biers, ahumados y tantos otros ríos de cerveza y sus afluentes limitados solo por la enorme creatividad de los maestros cerveceros argentinos.

Bariloche Beer Experience - tour de cerveza artesanal

La ciudad está llena de cervecerías artesanales y pubs. A menudo, la fábrica y el bar están en un solo lugar. Las etiquetas, la variedad, los estilos, los experimentos y también la perfección en la ejecución de las cervezas clásicas son de envidia. Bariloche es un destino fantástico para beber y conocer las cervezas y su elaboración.

Fábrica de cerveza en Bariloche

Experiencia Cervecera Bariloche

¡Todos saben que a los brasileños les encanta la cerveza! Aquí en Bariloche para brasileños y en nuestra agencia oficial, Destino Sul, estamos cansados ​​de tomar pedidos para un tour de cerveza en Bariloche. Muchos quieren conocer las cervecerías, profundizar en esta pasión. Y, por supuesto, lo buscamos para usted.

Ahora te ofrecemos la Bariloche Beer Experience, una excursión hecha para los amantes de la cerveza artesanal. En este tour de la cerveza, viajamos por Bariloche y visitamos tres fábricas de cerveza: Cervejaria Patagonia, Wesley Brewery y Gilbert. ¡Hecho a mano, por supuesto!

tour de cerveza en Bariloche

¿Cómo es este tour de la cerveza?

The Bariloche Beer Experience es un tour de cerveza guiado y coordinado. ¡Sólo para mayores de 18 años! Verá tres cervecerías: Patagonia, Wesley Brewery y Gilbert, no necesariamente en ese orden. En cada fábrica podrás degustar tipos y variedades de cerveza artesanal de la marca.

Fábrica de cerveza artesanal en Bariloche - ingredientes

¿Qué está incluido?

  • Transporte climatizado que te recoge en la puerta del hotel (hasta 8km del centro de Bariloche) y te lleva de regreso al mismo lugar. ¡Simplemente no te llevaremos a la cama! Salimos a las 15 pm y regresamos alrededor de las 19:30 pm.
  • Visitas guiadas a las tres cervecerías: Patagonia, Wesley Brewery y Gilbert.
  • 1 media pinta (pinta mediana en español) en Wesley Brewery
  • 3 vasos de cerveza + 2 empanadas tradicionales para elegir en la cervecería Patagonia
  • Degustación de embutidos y 3 estilos de cerveza en Gilbert

¡Pero, por supuesto, no tienes que limitarte a eso!

  • Y, finalmente, un recordatorio especial de esta gira manguaceiro. Es un secreto, no lo diremos.
Cervecería Patagonia

Hicimos la Bariloche Beer Experience: ¿cómo fue?

Yo (Alejandro) y Tânia (de Destino Sul) abordamos a las 15 pm en la camioneta para la Bariloche Beer Experience. Seguimos el Circuito Chico con el buen humor y la guía de la guía Nora.

Cervecería Wesley

Nuestra primera parada fue en Wesley Brewery. En un rancho patagónico, con caballos, gallos y gallinas gigantes (¡nunca los había visto así antes!), Fuimos muy bien recibidos por una pinta mediana que pudimos elegir entre Golden e IPA.

A Wesley tiene sus orígenes en los años 50. En ese momento, Eduardo Wesley (Teddy), excombatiente de la Segunda Guerra Mundial, se traslada a la Patagonia. Con espíritu emprendedor, estableció su finca en el joven Bariloche, donde desarrolló diversas actividades artesanales. Entre ellos, la elaboración casera de licores, sidras y cervezas con productos regionales.

Sesenta años después, sus nietos encuentran los instrumentos y las recetas que usaba Teddy para hacer cerveza en un sótano cubierto de polvo. Después de tomar notas y recibir los consejos de su abuelo, los hermanos Wesley decidieron comenzar su pequeña empresa. Eligieron el lugar donde solían guardarse los camiones agrícolas.

Hoy, Wesley Brewery es una microempresa familiar ubicada en la antigua granja del abuelo Teddy. En este lugar lleno de memoria, elaboran sus cervezas con el agua más pura de los Andes, que brota de las faldas del Cerro Campanario. Todo elaborado con lúpulos frescos de la región andina y maltas de excelente calidad.

Tuvimos acceso a este lugar histórico. El maestro cervecero nos mostró todo el proceso de fabricación de Wesley. Desde insumos básicos, cebada, lúpulo, levadura, agua, hasta la maquinaria donde ocurre toda la magia. Fermentación, carbonatación, relleno, todo. Pudimos ver, pescar, oler e incluso comer desde cebada hasta lúpulo.

Estuvimos en la primera cerveza, todos muy atentos y emocionados. La guía Nora ya había advertido que durante el tour de elaboración de la cerveza esto cambiaría ...

En un ambiente íntimo y muy cómodo, pudimos charlar con el maestro cervecero y hablar de experimentos muy interesantes de Wesley, como Wesley Barley Wine, que pasa por barricas de roble francés que alguna vez albergaron vinos y agregaron taninos notables y tonos amaderados a la cerveza. de Wesley.

Patagonia Brewery en Bariloche Beer Experience

Cervecería Patagonia

Terminamos en Wesley con otra pinta mediana y nos fuimos a Cervejaria Patagonia. Desde la rústica y bucólica belleza de una cervecería elaborada en un galpón en un rancho patagónico, procedemos a uno de los lugares más bellos y especiales del Circuito Chico en Bariloche: Cervejaria Patagonia.

Junto al Mirador Punto Panorâmico, en el km 24,7, se encuentra Cervecería Patagonia. Inaugurado en 2016, combina sala de cocción, pub y un paisaje impresionante. El diseño arquitectónico mezcla el estilo rústico de montaña con pubs contemporáneos.

Recuerdo la primera vez que me tomé una cerveza Patagonia. Fue en 2012, en Bariloche, cuando no había fábrica en Circuito Chico. El gigante multinacional ABInBev aún no era dueño de la marca, que hoy ya podemos encontrar en muchos mercados brasileños. Tuve un delicioso weiss de la Patagonia. La etiqueta decía que la cerveza estaba hecha con agua pura de glaciar. Esto no es nada nuevo para las cervezas artesanales de Bariloche ...

Se puede ver que se ha invertido mucho para hacer uno de los bares y microcervecerías artesanales más increíbles del mundo. Y lo mejor de todo: el hecho de que la marca Patagonia sea parte de una mega corporación y tenga su cerveza hecha a escala industrial hoy, no ha distorsionado el lugar. Con un jardín de cerveza, un pub increíble y una vista que te dejará sin aliento. Y no tengo miedo de exagerar.

Patagonia do Circuito Chico sigue siendo una microcervecería artesanal del más alto nivel. En este paraíso cervecero se han elaborado cientos de recetas de cervezas artesanales y los únicos que degustaron estas exclusivas cervezas fueron los que estaban aquí, sentados en la barra y tomando la cerveza extraída de los surtidores directamente conectados a la microcervecería.

Imagínese que, cuando llegamos, el bar estaba abarrotado y mucha gente en la puerta. Pero claro, en Bariloche Beer Experience tienes acceso exclusivo. Visitamos la fábrica experimentando una deliciosa miel llamada Abrazo de Oso, elaborada con la gente de Colorado aquí en Brasil. Y luego, en una sala VIP con increíbles vistas, probamos otros 3 tipos de cerveza comiendo empanadas.

Cervecería Gilbert

Finalmente, procedemos a Gilbert, un lugar rústico y familiar. El más rústico de todos. En 1930, en el antiguo y emblemático hórreo de la familia Goye, la primera cervecería de Bariloche, la Gilbert. Situado en Colonia Suiza, en el Circuito Chico km 24, la clásica cervecería comenzó a recibir visitantes recién en 2004. Entre un imponente bosque de Coihues y con una hermosa vista al lago Moreno, el lugar tiene su magia. Allí podrás degustar una cerveza patagónica con mucha historia en nuestro circuito de cervezas artesanales.

El maestro cervecero nos presentó a la fábrica, cuando su hijo jugaba por el lugar. La cerveza se cuece en ollas. ¡De vuelta a lo fundamental! Y cuando salimos de la fábrica hacia el pub de Gilbert, nos dimos cuenta de que, ¡SÍ!, ¡Una jarra vieja hace buena cerveza! Una cerveza deliciosa, casera, artesanal y familiar.

Con agua pura de Cerro López, lúpulos de alta calidad de El Bolsón, cebada malteada de Tres Arroyos y levadura, Gilbert produce diferentes tipos y estilos de cerveza.

Un bocado patagónico nos esperaba y fue un atractivo en sí mismo. Con trucha, ciervo, queso, embutidos, panecillos y patatas asadas al romero. Todo ello acompañado de una degustación de 3 tipos de cerveza de Gilbert. Y finalmente, nos traen jarras de cerveza para el gran final.

Conclusión

The Bariloche Beer Experience es un recorrido que vale la pena y muestra toda la riqueza, cultura y sabores de la increíble comunidad de cerveza artesanal que existe hoy en Bariloche. Es difícil decir que Bariloche era conocido sin conocer su cerveza artesanal. Y la mejor manera de conocer ese mundo es sin duda con la Bariloche Beer Experience.

Haga su reserva de Bariloche Beer Experience en Destino Sul

Para reservar la Bariloche Beer Experience, diríjase directamente a nuestra agencia Destination South en Bariloche, en Calle Mitre 340, tienda 54 (último piso), en Galería del Sol. Escriba a atendimento@barilocheparabrasileiros.com.br o llame al +542944428666.

Días de salida

Los días de salida del Bariloche Beer Experience son de miércoles a domingo, pero debes consultar la disponibilidad al momento de reservar en la agencia Destination South.

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Alejandro Sainz

Autor: Alejandro Sainz

Alejandro es hermano de Sabrina y socio gerente de Bariloche para brasileños. Músico y publicista brasileño y argentino, nació en Buenos Aires, pero creció y vive en Río de Janeiro. Quedó tan impresionado cuando conoció a Patagonia y Bariloche, que compuso una canción llamada “Patagonia” con su banda de rock, que se convirtió en un disco y videoclip hecho solo con metraje de la región. Su lugar favorito es la estepa patagónica. También le apasionan las cervezas artesanales, los chocolates y todo lo “ahumado” de la región: comida, cerveza, salsas, etc.

3 pensamientos

  1. ¡¡Hola!! ¡Publicación y experiencia muy interesantes!
    ¿Cuánto costó el tour?
    ¡Gracias!

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